红葡萄酒与神经功能

酒精的短期影响是神经功能受损，导致记忆记忆障碍和行为改变。长期过量饮酒，可抑制脑细胞的发育，从而导致严重抑郁症。然而，研究却发现，适量饮用红酒，可以降低得阿尔茨海默氏症（Alzheimer's）和老年痴呆症的风险——不过这项2009年美国Wake Forest大学医药学校所做的调查还显示，对于那些已经有认知障碍的人，饮酒会加速记忆力的衰退——其中的机理，目前还不清楚。

这是红葡萄酒与健康系列的第七篇.