Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz 2010

葡萄酒是有生命的，这不仅是因为它有年轻、成熟、衰老、死亡的过程，还在于它饮用期间的变化。虽然见识了很多红酒的变化，但是迄今为止，Bin 128的变化依然是我印象最深刻的。如果你觉得这款酒不好，很可能你错过了它最美好的时刻。 此酒在法国橡木桶中熟成12个月，酒色是富有活力的深紫红色。第一次品，是少量自饮，感觉有点小失望：香气封闭，味道较淡，酒体中等偏薄。第二次品，酒友一起品，感觉很好：醒酒器醒了半小时，橡木桶的香味伴随着果香，香气优雅而集中，酒体中等，结构完整，单宁细致，胡椒辛辣味明显，伴着恰到好处的苦味，黑加仑等果香与橡木桶香味交相辉映，余味生津、悠长。第三次品，感觉也不错：是自饮留下两天的一瓶，感觉熟深色浆果的味道更浓，多了些巧克力味，酒体更丰厚变得中等偏重。 前面品过2006年份的，并与Bin 28作了对比。 评分：92 (JH: 94, 17 Jan 2012) 零售价：AU$35 佳饮期：2020年之前 酿酒师：Peter Gago 酒精度：14.5% vol 产区：Coonawarra Bar Code: 9 310297 003044