2013年8月30日

Pepperjack Shiraz 2011

成熟的蓝莓、李子和黑巧克力等香味,还有一股可口的酱油味,酒体偏重,口感均衡,味道丰富有层次,盈口易饮,单宁细致,余味长久,生津、柔顺。
Pepperjack Shiraz是Barossa Valley老牌明星Saltram的杰作,它味道均衡丰富易饮,是我比较中意的一款酒。但这个年份的南澳酒,没有品酒师的推荐通常我不会出手。没有想到2011的Barossa有这么好的表现,幸得快乐毛毛的赠送,非常感谢!
评分:91
零售价:AU$20 -28
佳饮期:至2020年
酒精度:14.5% vol
产区:Barossa Valley
Bar Code: 9 300770 033255

2013年8月29日

Morris Rutherglen Shiraz 2009

Morris建立于1859年,经历过严重的根瘤虫害和经济衰退的洗礼,而五代人的不懈努力,使Morris依然屹立在维州的东北部的Rutherglen产区,而且是澳大利亚最好的加强葡萄酒生产者之一,James Halliday的红五星酒庄。
这款酒的香味比较特别,不是通常的樱桃以及坚果等香味,而是李子带出的新鲜藤枝等草本香味,均衡度不错,细致单宁收结。
评分:88
零售价:AU$14.25 - 20
佳饮期:至2025年
酒精度:14.5% vol
产区:维州Rutherglen
Bar Code: 9 300727 453013

2013年8月25日

Brokenwood wine tasting @ Kings School Spring Festival

今天是今年Kings School Spring Festival的最后一天,带孩子去逛逛,没想到还有酒可以品,现在的促销手段真是层出不穷啊。
Kings School有着巨大的校园,今天不但有玩的、表演的,还有老爷车展和画展等,此乃题外话,按下不表了。
  • Brokenwood Indigo Vineyard Beechworth Pinot Noir 2010, $30.39 - 45: 稍暗的红色,酸度偏高,李子、黑莓等果香。喝过上两个年份的,感觉这个年份有失水准,可能开瓶有点久了,温度也偏高。评分:83 (JH: 92);饮至2017年。
  • Brokenwood Beechworth Pinot Noir 2010, $22 -30: 和上面一个差不多,更显粗糙单调一点。评分:79。
  • Brokenwood Wade Block 2 Vineyard McLaren Vale Shiraz 2009, $48: 黑色果实和巧克力的香味,细致,余味持久。评分:91  (JH: 94);饮至2018年。
  • Brokenwood McLaren Vale Beechworth Hunter Valley Shiraz 2010, $35: 和上面的Wade Block 2风格一致,稍欠些层次和细致度。评分:90 (JH: 94);饮至2030年。

2013年8月24日

Riddoch Coonawarra Cabernet Sauvignon 2010

乍一看这酒,还以为是Wynns的作品,仔细看才发现,原来是Coonawarra的开疆之士Riddoch老先生的名字没有被Wynns保护起来,被新成立的酒业集团Pinnacle旗下的Riddoch Coonawarra酒庄所用。
酒是深宝石红色,稍稍泛紫。开瓶的香气先声夺人,连口感都堪称好酒。是比较明亮开放的深红色浆果的香味,樱桃、李子、巧克力等,均衡可口。可惜20分钟后口感就快速下滑,果香明显减少,酸度也有所上升,还好最后被还比较舒服的橡木桶香味支撑住了。
评分:88 (Campbell Mattinson/webfront : 89)
零售价:AU$14 - 20
佳饮期:至2017年
酒精度:14.0% vol
产区:南澳Coonawarra
Bar Code: 9 300633 332044

2013年8月14日

Wynnsday 2013

每年8月的第一个星期三,是Wynns发布新酒的日子,这一天被叫作Wynnsday(与Wednesday谐音)。
2013年的Wynnsday,是上周三,8月7日,Wynns发布了以下酒款。周六,Dan Murphy's在有限的几个分店举行了品酒活动,我刚好有机会在最后时刻赶到,品尝了其中三款酒。
  • Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon 2010 RRP $149.99 AUD:这是Wynns的旗舰酒,仅在好年份生产,用葡萄园里最好的、不超过1%的葡萄酿造,Coonawarra红土的标杆。黑加仑等果香,味道均衡而集中,口感优雅,丝般细致。评分:93+;佳饮期:2015 - 2030。
  • Wynns Michael Shiraz 2010 RRP $149.99 AUD
  • Wynns Messenger ‘Single Vineyard’ Cabernet Sauvignon 2010 RRP $79.99 AUD:柔顺细致优雅度好过同年份的Black Label,然而果香的强度和复杂度却稍逊,或许更好陈年能力会让它进化的更令人期待。评分:91+;佳饮期:2015 - 2025。
  • Wynns Coonawarra Estate ‘Black Label’ Cabernet Sauvignon 2011 RRP $44.99 AUD:这个年份是近几个年份中比较差的,明显的辛辣味,通常只会在Shiraz有这么辛辣的表现,反映出那年的寒冷与干燥。酸度也较高。评分:87。佳饮期:2013 - 2017。
  • Wynns Coonawarra Estate Shiraz 2012 RRP $24.99 AUD

2013年8月4日

Wolf Blass Red Label Shiraz Cabernet 2012

Wolf Blass Red Label Shiraz Cabernet
这个年份的红标令人耳目一新,难怪进入了品酒师Matt的Top Picks酒单。
口感上和前阵子喝的McGuigan Black Label Red 2012很接近,甜味稍多,很易饮。有层次的深宝石红色;类似香草橡木桶的藤枝香味,混着熟李子、樱桃等果香,香甜盈口,圆润丰满。
评分:86 (JH/Ben Edwards: 89)
零售价:AU$8.28 - 14
佳饮期:至2014年
酒精度:13.5% vol
产区:澳洲东南部多产区
Bar Code: 9 312088 451898

2013年8月3日

Teusner Joshua GMS 2011

Teusner Joshua GMS
前面介绍过Teusner的创业故事,当时他推出的第一款酒,正是这款Joshua GMS。其中的主体Grenache来自Riebke的70年老藤。
不深、明亮的红色,稍微泛紫;典型的GSM香味,中等酒体,带着新鲜的李子、樱桃等果香,伴着甘草、巧克力等香味,口感均衡,单宁细致润口。没什么橡木桶的元素,一切是老藤葡萄主导。
评分:90 (JH: 91)
零售价:AU$23.5 - 29
佳饮期:至2016
酿酒师:Kym Teusner
酒精度:14.5% vol
产区:Barossa Valley
Bar Code: 9 335719 000012

2013年8月2日

Wynns Black Label Cabernet Sauvignon 2010

深紫红色;浆果、坚果、甘香草等混合香气,浓郁而舒服;深红黑加仑、李子和黑巧克力等混合香味,复杂浓厚开放,甘草橡木桶味适度衬托,单宁细致而紧凑,余味芳香持久。只可惜开始苦味稍重。醒酒1小时才入佳境,需要时间。前面已有介绍,Coonawarra赤霞珠的经典。
评分:91+ (JH/Ben Ben Edwards: 91; Andrew Caillard MW: 96; Tyson Stelzer: 94; Gary Walsh: 93+; Campbell Mattinson: 89+)
零售价:AU$25 - 40
佳饮期:至2025年
酿酒师:Sue Hodder
酒精度:13.5% vol
产区:南澳Coonawarra
Bar Code: 9 300620 006897